Un plat gourmand

Le cassoulet est une recette très appréciée des amateurs de l’art culinaire. C’est pourquoi nous conjuguons expérience et créativité pour cuisiner un cassoulet au confit de canard au goût authentique.

Faisant appel aux techniques traditionnelles, cette recette classique est préparée sans colorant ni conservateur.

Confits de canard, haricots lingots, saucisses, sauce et assaisonnement, le tout est mijoté avec soin pour vous gâter avec un plat des plus gourmands. Nous mettons en œuvre toute notre expertise familiale pour partager avec vous ce repas succulent.

Essayez également d’autres recettes en utilisant des produits frais comme le chapon ou l’oie de Guinée.

Ce qui nous distingue aux yeux de nos clients

De bonnes raisons de nous choisir

terroir

Produits frais et authentiques

Nous produisons nous-même les céréales avec lesquels sont nourris les animaux de notre élevage.

experience

Savoir-faire depuis plus de 35 ans

Nous bénéficions d’une expérience familiale dans l’élevage de canards et d’oies, ainsi que dans la production de foie gras.

canard

Qualité du terroir respectée

Nous appliquons les techniques d’exploitation agricole et d’élevage traditionnelles, gages de la qualité des produits.

foie-gras

Une large gamme de produits transformés

Nous proposons des produits frais, transformés et des plats cuisinés.

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Le cassoulet de Patrick et d’Alix a tiré sa saveur unique d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Depuis plus de 35 ans la qualité des services et des produits n’a cessé de s’améliorer.

Nous tirons également profit de la richesse culturelle de notre ville Belpech, capitale du foie et 15 fois décorée en médaille d’or à la grande foire au gras. Nous tenons à conserver notre réputation par le respect du secret de préparation traditionnelle et de la qualité du terroir.

Nous donnons satisfaction à la clientèle en assurant la livraison des produits en Île-de-France, Occitanie et partout en France.

Qualité fermière, goût authentique

Contactez la ferme Rauzy

Découvrez nos produits fermiers d’exception, du foie gras aux plats cuisinés, issus d’un savoir-faire transmis depuis 35 ans.

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Contactez-nous dès aujourd’hui pour savourer l’authenticité de notre exploitation.